1.在使用液壓榨油機(jī)前，熟悉本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法，開(kāi)機(jī)前，必須先進(jìn)行一次全面檢查，各緊固件不得松動(dòng)，手柄轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，各運(yùn)轉(zhuǎn)零部件應(yīng)正常，不得有異常響聲，隨后在減速箱內(nèi)加注20號(hào)機(jī)械油。松開(kāi)鎖緊螺母，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整螺桿，使榨螺的錐面抵緊出餅口的錐面，然后順時(shí)針旋出調(diào)整螺桿2圈，再旋緊鎖緊螺母，準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)。

    2.液壓榨油機(jī)安裝后應(yīng)進(jìn)行2-4小時(shí)磨榨，方法是用已榨過(guò)油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復(fù)回榨．使榨螺磨光、出餅成型、順暢，切記開(kāi)始磨榨不要將料直接倒入料斗內(nèi)，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死；如喂料過(guò)猛，榨膛內(nèi)出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡死，應(yīng)立即停機(jī)，消除梗阻，重新裝配好后再起動(dòng)磨榨，嚴(yán)禁強(qiáng)行托轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)。榨出熱餅要及時(shí)攤開(kāi)，以免自燃．當(dāng)連續(xù)工作時(shí)間較長(zhǎng)，機(jī)溫過(guò)高時(shí)，應(yīng)采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。正常榨油時(shí)，應(yīng)保持進(jìn)料均勻，切勿過(guò)多過(guò)少或斷料空轉(zhuǎn)，此時(shí)機(jī)器負(fù)荷正常，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，響聲有節(jié)奏，出餅厚度正常控制在0.5-2mm，出餅順暢，低壓段基本無(wú)渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10％，榨膛內(nèi)溫度可達(dá)到130-180度，出餅口處冒出青煙。

    3.調(diào)節(jié)溫控儀調(diào)到壓榨所需溫度130-180度，扭動(dòng)總加熱開(kāi)對(duì)機(jī)器進(jìn)行加熱升溫，這時(shí)溫控儀上的綠燈亮，紅燈熄滅．當(dāng)機(jī)溫升到設(shè)定的溫度時(shí)，而紅燈亮、綠燈熄滅，機(jī)器的溫度是自動(dòng)控制并維持在設(shè)定溫度130-180度。按動(dòng)主機(jī)正轉(zhuǎn)按鈕主機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，螺旋軸轉(zhuǎn)方向應(yīng)為逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。

    4.液壓榨油機(jī)壓榨出的油流入儲(chǔ)油桶，達(dá)到一定量時(shí)，一起倒入離心式濾油機(jī)，經(jīng)過(guò)5-8分鐘的離心分離，油中的雜質(zhì)、磷脂、膠質(zhì)和水分就會(huì)緊緊地附著在煉油機(jī)的內(nèi)壁上，處理好的油就會(huì)從濾油機(jī)的排油孔流出。油品達(dá)到壓榨一級(jí)油，可直接食用或銷售。停機(jī)前停止進(jìn)料，同時(shí)松開(kāi)出餅口，然后投入少量餅屑，待榨鏜內(nèi)余料排盡，出餅口不再出餅方可停機(jī)。停機(jī)后將調(diào)螺桿逆時(shí)針旋出1-3圈，再斷開(kāi)電源。