液壓榨油機在使用的過程中原料就在這樣在榨膛內(nèi)的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝,操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。

    液壓榨油機是機械榨油機中操作最簡便，出油率最高，更換易損件最少的一種小型榨油機，是目前替代小磨香油手工操作的最先進設(shè)備。因每次榨取量少(2-8公斤／次)，時間短(8一l2分鐘／次)，特別適合于大中城市市民少花錢、購真貨的消費心理,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能保證來料快速加工(自己的油料得自己的油)，人稱放心油。本機主要加工油料作物是：芝麻，核桃仁，茶籽，松籽(去皮效果)，杏仁等高油料作物。

 全自動液壓榨油機的主要特點及對比其它取油方法液壓榨油機更加適用于一些低脂肪的農(nóng)作物原料，對于這樣的低脂農(nóng)作物如果采用普通的榨油機的話，出油率就不是很高了，這種新型的液壓榨油機還是適于壓榨取油和提高出油率。但是經(jīng)高溫處理后的油料榨出的毛油顏色偏深、酸價升高，同時,高溫榨油使油料中的生物活性物質(zhì)維生素E、甾醇、類胡籮卜素等在壓榨過程中損失很大，造成資源浪費。近年來隨著人民生活水平的不斷提高，在食用油方面人們越來越青睞冷榨油。冷榨油是在油料壓榨 前不經(jīng)加熱或低溫的狀態(tài)下，送人榨油機壓榨。榨出的油溫度較低，酸價也較低，一般不需要精煉，經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。冷榨油具有純天然特性,避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤,完整的保存了油中生理活性物質(zhì)(維生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能)，冷榨油原汁原味,是健康生活的選擇。

     全自動液壓榨油機是機械榨油機中操作最簡便，出油率最高，更換易損件最少的一種小型榨油機，是目前替代小磨香油手工操作的最先進設(shè)備。因每次榨取量少，時間短，特別適合于大中城市市民少花錢·購真貨的消費心理，農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能保證來料快速加工，人稱放心油。

    本機主要加工油料作物是：橄欖，腰果，芝麻，核桃仁，茶籽，松子（去皮效果），杏仁，可可豆等高油作物。

    液壓榨油機在壓榨取油和提高出油率方面的技巧說明

 機械壓榨法取油是指借助機械外力的作用，將油脂從油料中擠壓出來的取油方法。按壓榨時榨料所受壓力的大小及壓榨取油的深度，壓榨法取油可分為一次壓榨和預(yù)榨。一次壓榨又稱全壓榨，要求壓榨過程中將榨料中盡可能多的油脂榨出，壓榨后餅中的殘油一般為3%-5%。而預(yù)榨僅要求壓榨過程中將70%的油脂榨出，渣餅中殘油一般為15%-18%，預(yù)榨餅再進行溶劑浸出取油。近年來又出現(xiàn)了膨化壓榨法取油和冷榨法取油，前者用膨化機代替炒鍋，使油料在十幾秒內(nèi)瞬間完成膨化過程，完全避免了油料蒸炒過程中蛋白質(zhì)的過度變性；后者免去蒸炒工序，在80℃下壓榨取油，能夠最大限度的保留油脂中的生物活性物質(zhì)，提高油脂的品質(zhì)。
     液壓榨油機壓榨法取油與其它取油方法相比具有工藝簡單、配套設(shè)備少、對油料品種適應(yīng)性強、生產(chǎn)靈活、油品質(zhì)量好、色澤淺、風(fēng)味純正等優(yōu)點。